Entzima

Produktuaren deskribapena Papain ingeniaritza biologikoko landareak erabiltzea da produktu biologikoen fruitu heldugabeko papaia eta naturalaren extractetatik, 212 aminoazidoz osatuta dago, 21000rako pisu molekularra, sufre (SH) peptido katearen entzimak ditu, proteasa eta esterra ditu. entzima a...

Produktuen deskribapena Trichoderma longibrachia-ren andui ez-transgeniko hautatuetatik hartzitzeko isoentzimak. Entzimak β-glukanoak (hiru eta lau glukosa unitateko oligosakaridoak) hidrolizatzen ditu. PROPIETATE FISIKOA Hauts marroi argia, isuri askea, uretan erraz disolbagarria, usain garratzarik gabea eta...

Produktuen deskribapena Xilanasa elikadurako xilanasa antioxidatzaile garrantzitsuena degradatu dezakeen entzima talde bat da, elikaduraren digestibilitatea hobetu dezake eta pentsuetan ez-ohiko pentsuen dosia handitu dezake, garia, branka, arroz branka, koltza bazkaria eta kotoi bazkaria. T-tik eratorria...

Produktuen deskribapena Nattokinase Extract Natto izeneko japoniar elikagai batetik ateratako eta araztutako entzima bat da. Natto soja hartzituekin egindako janaria da, Japonian urte askoan jaten dena. Nattoa hartziduraz sortzen da Bacillus natto bakterioa gehituz, bakterio onuragarria...

Produktuen deskribapena Aspergillus oryzae ez-GMO andui baten hartzidura kontrolatuan sortutako B-galaktosidasa da. Laktosak B-1,4-glukosidiko loturak hidrolizatzen ditu laktosan; glukosa eta galaktosa nahasketa molar berdina askatuz. Elikagaien hautsak ez dauka aurrekari kimikorik...

Produktuen deskribapena Proteasa neutroa Bacillus subtilis-etik hartzidura bidez ateratzen da eta endonukleasa batena da, proteina hidrolisirako hainbat tratamendutarako erabil daitekeena. Tenperatura eta pH balio jakin batzuen azpian, produktu honek proteina makromolekularrak hidroliza ditzake aminoazidoetan eta beste ...

Produktuaren deskribapena Nuclease gure enpresak garatutako 5`-fosfodiesterasa da (I+G) legamia-estraktu handiko ekoizpen entzimatikoari eta 5'-nukleotidoaren ekoizpen-prozesuaren ezaugarriei erantzuteko. Penicillium citrinum kultura-soluziotik atera eta liofilizatu egiten da. Da...

Produktuen deskribapena Proteasa, Amilasa eta Lipasa dituen txerri pankrea-guruinetik eratorritako entzima-prestaketa oso aktiboa da. Propietate entzimatikoak Proteasaren pH optimoa 7,4 eta 8,2 artekoa da, Amilasa pH 8,0 eta Lipasa pH 7,0 eta 8,0 artekoa. Tenperatura optimoa...

Zer da NAD+? NAD nikotinamida adenina dinukleotido laburra da. Koentzima bat da eta NAD+ forman eta NADH forman dago. Hemen NAD+-ri buruz hitz egiten dugu. Orain, energia-zentral txiki bat dago zure gorputzeko zelula guztietan. Mitokondrio deitzen zaio. Mitokondriak gorputzeko energia guztien iturria dira. Fr...

Produktuen deskribapena Katalasa oxigenoaren eraginpean dagoen ia izaki bizidun guztietan (adibidez, mikrobioak, landareak eta animaliak) aurkitzen den entzima arrunta da. Hidrogeno peroxidoaren deskonposizioa katalizatzen du uretan eta oxigenoan. Oso entzima garrantzitsua da zelulak kalte oxidatiboetatik babesteko...

Produktuen deskribapena Phytase Aspergillus niger-en ez-GMO tentsio hautatu baten hartziduratik eratorritako elikagai-kaleko entzima da. Azido fitikoko (fitato) fosfato-hondarrak hidrolizatzeko (apurtzeko) erabiltzen da. Fitasak balio handia du elikaduran, eta horrek fosforoaren erabilera hobetu dezake, deskonposizioa...

Produktuen deskribapena Pectinase elikagaien kalitateko entzima bat da eta Aspergillus niger-en ez-GMO hautatutako andui baten hartziduratik eratorria da. Fruituetan aurkitzen den pektina hidrolizatzeko (apurtzeko) erabiltzen da. Propietate entzimatikoak pH optimoa 3,5 da, 2,0 eta 7,0 arteko egonkortasun tartearekin. Te optimoa...