Herensuge Gorri Fruitu Hauts Organikoa Izoztu Lehortua Pitaya Gorri Hauts Handia
Produktuaren deskribapena
- Pitaya gorri purua.
- Janari lehorrean botatzeko edo berrhidratatzeko egokia.
- %100ean pitaya gorriz egina.
Pitaya hauts izoztu-lehortua pitayatik izoztu-lehortu ondoren egindako hautsa da. Pitaya fruta tropikal nutritiboa da, oso ezaguna bere itxura bereziagatik eta mantenugai aberatsengatik.
Dragoi-fruta hautsa dragoi-fruta gorri naturalarekin egiten da, hutsean izoztu-lehortze teknologia erabiliz. Prozesuak honako hauek barne hartzen ditu: fruta freskoa tenperatura baxuan izoztea hutsean, presioa jaistea, fruta izoztuan izotza kentzea sublimazio bidez, fruta izoztu-lehortua hauts bihurtu eta hautsa 60 sareko lodieratik bahetzea.
Liofilizazio-lehorketa dragoi-fruta freskoa tenperatura baxuetan azkar izozteko eta ondoren hezetasuna hutsean kentzeko prozesua da. Metodo honek fruituaren mantenugaiak, kolorea eta zaporea modu eraginkorrean gorde ditzake, bere iraupena luzatuz. Lehortze-metodo tradizionalen aldean, liofilizazio-lehorketak fruituaren osagai biologikoki aktiboak hobeto kontserba ditzake.
Mantenugaiak
- Antioxidatzaileetan aberatsa:Pitaya antioxidatzailez beteta dago, hala nola C bitamina eta betalainak, eta hauek gorputzeko estres oxidatiboari eta hanturari aurre egiten laguntzen dute. Antioxidatzaileek funtsezko zeregina dute gure zelulak kalteetatik babesteko eta gaixotasun kronikoen arriskua murriztu dezakete.
- Zuntz ugarikoa:Pitaya hauts izoztu-lehortua zuntz dietetikoaren iturri bikaina da, eta hori ezinbestekoa da digestio-osasunerako. Zuntzak hesteetako mugimendu erregularrak laguntzen ditu, pisu osasuntsua mantentzen laguntzen du eta kolesterol mailak jaitsi ditzake.
- Kaloria gutxikoa:Pisua kontrolatu nahi dutenentzat, pitaya hauts izoztu-lehortua kaloria gutxiko aukera bat da, zaporea eta nutrizioa gehi diezaiekeena otorduei kaloria gehiegirik gabe.
- Bitaminak eta mineralak:Super-elikagai hau hainbat bitamina eta mineralen iturri ona da, besteak beste, B bitamina, kaltzioa, burdina eta magnesioa, eta horiek guztiak ezinbestekoak dira gorputzeko hainbat funtziotarako.
- Osasun immunologikoa sustatzen du:Pitaya hautsak duen C bitaminak sistema immunologikoa indartzen lagun dezake, gorputzak gaixotasunei aurre egitea erraztuz.
Abantailak
- Immunitatea hobetu: C bitaminan eta antioxidatzaileetan aberatsak direnez, gorputzaren erresistentzia hobetzen laguntzen dute.
- Digestioa sustatzea: Zuntz dietetikoak hesteetako osasuna hobetzen eta idorreria saihesten laguntzen du.
- Pisua galtzeko laguntza: Kaloria gutxiko eta zuntz askoko elikagaia da, beraz, aukera aproposa da pisua galtzeko dieta baten barruan.
- Edertasuna eta Larruazalaren Zaintza: Osagai antioxidatzaileek zahartzearen aurka borrokatzen eta azalaren kalitatea hobetzen laguntzen dute.
Aplikazioa
Nola txertatu izoztutako pitaya hautsa zure dietan
Pitaya hauts izoztu-lehortuaren moldakortasunari esker, erraza da eguneroko errutinan gehitzea. Hona hemen ideia batzuk:
- Irabiakiak: Nahastu zure irabiatu gogokoenarekin kolore bizia eta mantenugai gehigarria lortzeko.
- Labean egitea: Erabili krepeetan, muffinetan edo energia-barretan zapore eta nutrizio gehigarria lortzeko.
- Jogurta edo olo-irina: Nahastu jogurtarekin edo olo-irinarekin gosari goxo eta osasuntsu bat egiteko.
- Elikagaien koloratzaile naturala: Erabili postreetan eta glaseatuetan elikagai-koloratzaile natural gisa.
- spray lehorra: Edari solido berehalakoetan, saltsetan, betegarrietan, izozkietan, gailetetan, pasteletan, esne-hautsean, haurtxo eta haur txikientzako elikagai aberastuetan, gozokietan, esne-edarienetan, sukaldaritzarako, etab. erabiltzen da.
- izoztu-lehortua: Haurtxoentzako elikagai osagarrietan, gozogintzan, esne-tean, gozogintzan eta beste elikagai batzuetan erabiltzen da.
Oinarrizko analisia
| Analisia | Deskribapena | |
| Itxura | Gorri-more koloreko hautsa. | |
| Piezen tamaina | 60 sare | |
| Dastatu | Gozoa, garratza eta fruta-zaporea | |
| Hezetasuna | % 5 – % 8 | |
| pH-a | NMT 5 | |
| Errauts eduki osoa | NMT %5 | |
| Kadmioa | 1 ppm | |
| Beruna | 2 ppm | |
| Merkurio | 1 ppm | |
| Artsenikoa | 1 ppm | |
Mikrobioen analisia
| Plaka kopurua guztira | AOAC 990.12 | |
| Legamia eta lizun osoa | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformeak | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatiboa | ELFA-AOAC |
Nutrizio-informazioa
| Balio tipikoak | 100g bakoitzeko |
| Energia | 444 kaloria |
| Proteina | %11,1 |
| Karbohidratoak | %89 |
| _horien artean azukreak | 56g |
| Gantza | 5,6 g |
| _horien artean saturatuak | 0,0g |
| Zuntza | 22,2 g |
| Sodioa | 0 mg |
Begetarianoa, beganoa. Fruitu lehorrak, soja, sesamoa, arrautzak, esnea, mostaza, apioa, garia eta glutena ere maneiatzen dituen fabrika batean ontziratua.
Iraupena
Tenperatura, 15 °C-tik 25 °C-ra. Itxita gorde biltegi lehor batean, izurriteetatik libre eta eguzki-argiaren eraginpean ez. Ez gorde usain gogorrak dituen materialen ondoan.
GMO adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela GMO landare-materialetik edo GMOarekin ekoitzi.
Produktuen eta ezpurutasunen adierazpena
- Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu honek ez duela honako substantzia hauetakorik eta ez dela haiekin fabrikatu:
- Parabenoak
- Ftalatoak
- Konposatu Organiko Lurrunkorrak (KOL)
- Disolbatzaileak eta hondar-disolbatzaileak
Glutenik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau glutenik gabekoa dela eta ez dela glutena duen osagairik erabili fabrikatzeko.
(Bse)/(Tse) Adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu, dakigunez, produktu hau BSE/TSErik gabe dagoela.
Krudelkeriarik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela animalietan probatu.
Kosher adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu produktu hau Kosher estandarren arabera ziurtatuta dagoela.
Beganoen adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu produktu hau beganoen estandarren arabera ziurtatuta dagoela.
Elikagaien alergenoen informazioa
| Osagaia | Produktuan presente dagoena. |
| Kakahueteak (eta/edo eratorriak), adibidez, proteina olioa | Ez |
| Fruitu lehorrak (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Haziak (Mostaza, Sesamoa) (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Garia, garagarra, zekalea, oloa, espelta, kamut edo haien hibridoak | Ez |
| Glutena | Ez |
| Soja (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Esnekiak (laktosa barne) edo arrautzak | Ez |
| Arraina edo haren produktuak | Ez |
| Itsaskiak edo haien produktuak | Ez |
| Apioa (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Lupina (eta/edo deribatuak) | Ez |
| Sulfitoak (eta deribatuak) (gehituak edo > 10 ppm) | Ez |
